一口艺术一口美食

分享到:
编辑/艾拉
      有一种艺术弥足珍贵,那便是,让生活艺术化,也让艺术生活化。想象一下,当最为日常的用餐也能成为一道曼妙的风景,一家人齐聚天伦,融入其中,尤显温馨与美意。
      这,既是每个家庭的渴望,也是全新美狮美高梅的至美追求。
      这个令人惊艳的耀眼“珠宝盒”,现在无疑已是澳门艺术品味的最新地标。这里的每一个角落都散发着令人沉醉的艺术气息,来自世界,穿越古今的艺术珍品入驻于酒店各个角落,随处可见,一种置身于艺廊中的错觉油然而起。
      当踏进位于酒店核心地带的视博广场,数码艺术所展示的“世界之美”与“自然之艺”一览无遗,更令人惊叹不已。
      在这样一个文化与艺术跨界交融的崭新境界,美食与餐厅同样被赋予了更多艺术的想象。每一间餐厅,每一道佳肴,都是风格独特的“艺术品”,为“就餐”这一生活中的日常时段,注入了隽永之韵。
      相信没有比这样,一家人甜蜜亲近地围坐在一起,一口美食一口艺术,在艺术与美食共同营造的绮丽世界里,体验各具风格的日夜之妙,更惬意无比的事情了。
      因为,美食与艺术的结合最终目的,都只为更享受家人相聚那刻的脉脉温情。
      星级名厨亲自统领
      澳门在亚洲的美食地位,实在毋庸置疑,而美狮美高梅的加入,更为这地位如虎添翼——美狮美高梅带来的环球创新美食之旅,主打四位享誉全球顶级名厨率领的星级餐厅主厨,其分别掌舵的四家餐厅位置环绕非凡的视博广场景色。
     
      Mauro Colagreco主理「盛焰」
     主营上乘肉类,佳肴美酒
     津村光晴掌舵「雅吉」
     澳门首家日式秘鲁菜食府
     Graham Elliot主理「涛岸」
     以美国西岸生活方式作为灵感
     黄慧娴掌舵「Janice Wong MGM」
     一个充满惊喜的甜品世界
     更让孩子们的旅程成为一场难忘的感官飨宴!
 盛焰
     由阿根廷法国裔星级主厨Mauro Colagreco主理,采用由专人从世界各地首屈一指的农场精挑细选的上乘牛肉,配以经典佳酿,实为饕客品尝顶级牛扒及美酒的必然之选。
     盛焰供应的牛肉皆在特别建造的工房内,以喜马拉雅盐进行干式熟成程序,再按食客的口味,以最合适的烹调方法呈现。再配上一杯美酒,在视博广场的浪漫星空下,细致味道如同舞曲般一波一波的冲击味蕾,让人回味无穷。
雅吉
     作为澳门首家呈献日式秘鲁菜的食府,雅吉由秘鲁星级料理大师津村光晴掌舵,用美食帶大家走進神秘國度!
     餐厅的名字「Aji」在秘鲁语中解作「辣椒」,其独一无二的美馔概念与及细致滋味的菜式乃时尚饕客的新宠儿,无论是腌制刺身,还是秘鲁特色菜,雅吉的摆盘精致唯美,非常赏心悦目。餐厅内的酒吧更提供秘鲁传统酒酿Pisco及日本清酒,调配出别具秘鲁风味的特色鸡尾酒,也分外出彩。
涛岸
     由屡获殊荣的米芝莲星级大厨以及人气烹饪节目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵,以美国西岸舒适悠闲的生活品味作为灵感,为饕客呈上来自美国西岸的地道风味,招牌牛肉汉堡、特色烤薄饼、新鲜出炉面包、以时令食材制作的沙律以及各式烤肉等,是来店必点。
     涛岸气氛轻松,特别适合家庭聚会。餐厅菜单一应俱全,宾客无论在早、午、晚均可品尝一系列贴心菜式。
     餐厅灵魂人物Janice Wong有新加坡“甜点女王”之称,多次获颁亚洲五十强“亚洲最佳甜品师”。
     Janice Wong MGM位于美狮美高梅的视博广场正中央,餐厅高达7.3米的朱古力喷泉,相当震撼。最值得推介的是该店的朱古力,店舖有很多不同的朱古力,像美狮美高梅开心果青柠薄脆味、芒果、茉莉花、黑芝麻四种口味,是专门为美狮美高梅打造的,在其他地方买不到。
创新且滋味
     五间餐厅涵盖中国美馔佳肴
     除了四大名厨主理的餐厅,美狮美高梅还拥有其他五间创新且滋味无穷的餐厅,涵盖中国各地美馔佳肴,为您带来全新开阔的美食之旅。
   「淳」——新鲜精致的高级粤菜
   「蜀道」——嗜辣人士的天堂
   「好锅」——海鲜火锅及中国特色菜肴
   「面对面」——高素质的手工面食
   「百话廊」——古典与现代结合的酒吧
     如斯美意、美味,岂能让您不动心?!
 
(来源:环球网)
 

发现